Ad un’estate ormai inoltrata e calda non potevamo far mancare il nostro appuntamento estivo con i nostri amati clienti..il Pranzo di Ferragosto!
Un’occasione per trascorrere una giornata tra gli ulivi dei colli sabinesi, rilassandosi tra la natura ed il buon cibo.
Ecco a Voi, quindi, il nostro menù, fatto di piatti tradizionali e sapori genuini, per farvi sentire sempre un pò a Casa…

Antipasto di affettati e formaggi misti locali
Tris di fagioli alle cotiche, coratella e trippa alla romana

Gnocchi funghi e tartufi
Ravioli ricotta e spinaci, cannelloni e fregnacce alla sabinese

Abbacchio arrosto con patate
Pollo con peperoni alla romana
Arrosto di vitella al forno
Insalata mista

Dolce della Casa
Anguria di ferragosto

Caffè
Vino e Bevande
Euro 35 a persona

La famosa gita fuori porta che riunisce le famiglie e fa staccare un po’ la spina è l’occasione ideale per venirci a trovare, ma non l’unica. Infatti l’amore per le feste e l’organizzazione di eventi ci spinge costantemente a pensare e creare piccole occasioni che possano invogliare sempre di più il nostro cliente a passare con noi il suo tempo.

Vi aspettiamo quindi il Primo Maggio dove, oltre la nostra splendida cornice di cibo e natura, potrete rifarvi gli occhi con il raduno del Club500 Rieti dove favolosi gioielli del nostro made in Italy si daranno appuntamento al Ristorante Regina allietando anche gli appassionati di autovetture.

Vi aspettiamo e consultate sempre questa sezione per rimanere aggiornati su tutti gli eventi che organizzeremo!

Ci avete mai pensato a quanto potrebbe essere bello gustare un piatto fatto in casa, accompagnato dal un bel bicchiere di vino rosso e poi, con la beatitudine di una bella mangiata, camminare in un parco di ulivi, lasciarsi coccolare dal vento e dall’aria pulita?

La nostra idea è propria quella di portare avanti il piacere del gusto con l’amore per la natura, per questo motivo abbiamo deciso di ampliare il nostro Parco, creando una piccola piantagione di ulivi, che potrà fare da cornice alle vostre passeggiate all’aria aperta dopo un bel pranzo nel nostro locale.

Il Parco Regina e il suo continuo miglioramento è la nostra idea di come la natura e il cibo siano le due facce di una medaglia chiamata perfezione.

Quattro fratelli, una famiglia, quella dei Castellani, numerosa e con una storia alle spalle fatta di tradizione e antichi sapori, che ha deciso di non lasciare al caso il trascorrere del tempo e le novità che ogni giorno sono proposte.

La bontà dei piatti e il sapore della storia devono essere conservati, ma allo stesso tempo valorizzati. E allora quale miglior modo se non quello di arrivare anche lì, in quel mondo, Internet, per lo più sconosciuto a tutta quella generazione che è cresciuta a pane e Battisti e pantaloni a zampa di elefante.

L’idea di “restaurare” l’immagine web della nostra tradizione è partita dal fatto che se ti fermi alle tue piccole sicurezze ed a quello che pensavi che poteva essere sufficiente fino a qualche anno fa beh lì è il momento che perdi la sfida più importante ovvero portare avanti, in questo mondo frenetico, la tradizione di sapori antichi.

Vi diamo il Benvenuto sul nostro nuovo sito internet con la speranza che questa finestra nel mondo digitale vi possa solo invogliare a venirci a trovare, per carezzare con mano un po’ di genuina tradizione delle terre sabine.